In der Regel bereitet man seine Speisen zu, wenn der Hunger kommt oder die Zeit es zulässt. Doch es gibt auch eine alternative Methode, die als Meal Prepping bekannt ist. Meal Prepping bezeichnet das Vorausplanen oder Vorkochen bestimmter Gerichte wie Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Diese Methode erfreut sich besonders im Fitnessbereich großer Beliebtheit, da man seine Mahlzeiten für mehrere Tage oder sogar eine ganze Woche im Voraus einkaufen und zubereiten kann. Man bereitet das Essen beispielsweise bereits am Vortag vor und portioniert es in kleinen Behältern für die kommenden Tage.
Meal Prepping bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Ein wesentlicher Pluspunkt ist die signifikante Zeitersparnis, da man bereits zubereitete Speisen für den Tag hat. Wenn man beispielsweise am Wochenende die Mahlzeiten für die nächsten Tage vorkocht, bleibt unter der Woche mehr Zeit für andere Aktivitäten. Für eine ausgewogene Ernährung ist Meal Prepping ebenfalls empfehlenswert, da man genau weiß, was in den Gerichten enthalten ist. So ist man nicht mehr gezwungen, in hektischen Zeiten auf Fast-Food zurückzugreifen. Aus diesem Grund setzen viele Fitnessbegeisterte auf Meal Prepping, da sie damit leichter ihre Kalorien- und Nährstoffaufnahme im Blick behalten können. Zusätzlich zum Zeitfaktor kann man durch Meal Prepping auch erheblich Geld sparen. Diesen Vorteil erzielt man, indem man seine Mahlzeiten an die wöchentlichen Angebote im Supermarkt anpasst. So lässt sich beim Einkauf der Zutaten der ein oder andere Euro einsparen, was auf lange Sicht einen großen Unterschied machen kann. Darüber hinaus hat das richtige Meal Prepping auch einen positiven Effekt auf die Umwelt, da die Lebensmittel effizient genutzt werden. Dieser Aspekt wird noch verstärkt, wenn man darauf achtet, saisonale Produkte zu verwenden.
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